一些人夜間偶爾輾轉(zhuǎn)反側(cè)影響睡眠，上醫(yī)院檢查卻未發(fā)現(xiàn)任何健康問(wèn)題。其實(shí)，莫名其妙的睡眠紊亂可能與飲食有很大關(guān)系。

　　咖啡因：咖啡因可提神醒腦。但咖啡因不能給身體提供能量，它只能使人興奮。

　　干酪：干酪中含有大量的氨基酸酪胺，酪酸具有提神醒腦作用。因此，睡前最好不要吃干酪。

　　辛辣食物：晚餐或睡前麻辣之類的食物，躺下睡覺(jué)時(shí)更容易引起燒心(胃灼熱)。如果特愛(ài)吃辛辣食物，最好上午或早些時(shí)候吃。

　　加工或煙熏肉食：加工肉食含有大量的酪胺，會(huì)導(dǎo)致大腦釋放一種保持警覺(jué)的化學(xué)物質(zhì)。

　　酒水：酒精具有鎮(zhèn)定作用，但是會(huì)讓你夜間更清醒。很多人認(rèn)為飲酒放松解乏，事實(shí)上卻降低了睡眠質(zhì)量。

　　牛奶巧克力：牛奶巧克力含有可轉(zhuǎn)化為多巴胺的刺激物酪胺酸。這會(huì)導(dǎo)致警覺(jué)和煩躁不安，難以入睡。

　　番茄沙司：含番茄沙司的食物，最好在睡覺(jué)前幾小時(shí)食用。番茄沙司容易導(dǎo)致泛酸燒心，干擾睡眠。

　　參茶：有些草藥茶可幫助睡眠，但人參茶用后會(huì)產(chǎn)生失眠和高血壓?jiǎn)栴}。睡前幾小時(shí)內(nèi)不要喝人參茶。

　　能量飲料：能量飲料中除了含咖啡因外，大多數(shù)還含有可提高警覺(jué)度、加快心率升高血壓的氨基酸?；撬帷?/span>

   大豆：醬油、豆腐以及燒烤醬等發(fā)酵大豆產(chǎn)品，含有大量的酪胺，睡前幾小時(shí)內(nèi)盡量不要食用。